Tiramisu

Ingredientes:
2 tarrinas de queso mascarpone
4 huevos
4 cucharadas de azucar
1 vaso de cafe
1 vasito de ron
Cacao en polvo
Bizcochos

Se baten las yemas con el azucar, cuando esten cremosas se añade el queso y se va mezclando todo bien. A continuación seagregan las claras a punto de nieve y se mezclan con suavidad. En una fuente se pone una capa de bizcochos, se empapan con cafe y un chorrito de ron y se echa tambien la mezcla anterior. Luego otra capa de bizcochos, cafe y un chorrito de ron, y otra vez la mezcla de queso.
Se termina espolvoreando cascao y se deja reposar en la nevera.